一

　　这是我们今天吃的食，这是佛祖当年乞的食。

　　这是什么？是牛油炒成的棕色饭。

　　这是什么？是芥厘拌着的薯和菜。

　　这是什么？是“陀勒”，是大豆做成的，是印度的国食。

　　这是什么？是蜜甜的“伽勒毗”，是莲花般白的乳油，是真实的印度味。

　　这雪白的是盐，这袈裟般……